aanvangsdatum: 18/11/2010

Tijdens de unieke opleiding wijnbouwer-wijnmaker leer je alles over de druiventeelt, wijnbouw en het proces van wijn maken. Je doet de nodige kennis op van de specifieke druiven, de aanleg en het onderhoud van de wijngaard maar ook alles over wijn maken.Van druif tot fles, wordt je haarfijn uitgelegd. Naast een gedegen theoretische kennis wordt de opleiding ook met de nodige praktijk ingevuld: je zal daarbij niet alleen in de wijngaard aan de slag kunnen maar ook het proces van wijn maken praktisch mogen toepassen.Tenslotte sturen we je niet zomaar het bos (in dit geval de wijngaard) in, we geven je bovendien de nodige bagage mee waar je op professioneel vlak allemaal rekening mee moet houden: vestigingsreglementering, specifieke wetgeving maar ook hoe zet je de wijngaard op de www-kaart?Kortom, na deze opleiding kan je jouw attest 'wijnbouwer-wijnmaker' met succes oogsten!Na de opleiding kan je:-een eigen wijngaard aanleggen en een keuze maken uit het meest geschikte plantgoed-de nodige technieken van het snoeien en beperken van het rendement toepassen, teneinde tot een kwalitatief product te komen-een gepaste remedie toepassen m.b.t. een ziektebeeld van de plant-zelf wijn maken en de nodige ingrepen doen om de wijn te optimaliserenDeze opleiding wordt gegeven in campus Gent en duurt ongeveer anderhalf cursusjaar.


Bijkomende informatie over de opleiding:
39 sessies
Prijs
390 euro

Lees hier nog meer over deze opleiding of cursus